网曝河北大白菜运输环节违规使用甲醛保鲜
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近日，社交媒体博主"渔猎齐哥"发布视频爆料，在河北张家口康保县屯垦镇发现货车装载大白菜时存在违规操作。视频画面显示，当地蔬菜种植区有多名工作人员在装车过程中，将白菜蘸取不明液体后装运，现场放置着装有溶液的红色塑料容器。
据货车司机透露，这批经特殊处理的白菜将运往江苏宿迁市场。现场人员直言这种处理方式能让白菜保鲜周期延长2-3天。爆料人声称，已在下游市场的河北产地白菜中检测出甲醛成分。
事件曝光后，当地市场监管部门迅速行动。张家口市监局证实已联合农业、公安等多部门展开联合调查。最新消息显示，执法人员已现场查扣涉事人员、运输车辆及问题白菜，相关证据材料均已固定。不过截至发稿，康保县官方尚未就事件作出正式通报。
专家指出，食物中的甲醛可分为自然代谢产生和人为添加两种。虽然部分食品本身会含有微量内源性甲醛，但其含量远低于安全标准。而通过外部添加甲醛进行保鲜的行为，不仅违反食品安全相关法规，更可能对消费者健康造成威胁。
我国现行《食品安全法》和《农产品质量安全法》均明文禁止在食品生产加工中使用甲醛。任何形式的甲醛添加行为都将受到法律严惩。
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